挑戰想像力的自然之味

Yui Aida is a dessert chef and food painter from Tokyo, Japan. She uses naturally grown local ingredients to create desserts, no dairy, no egg.

會田由衣,來自日本東京的食繪家和點心師,善用自然食材,創作不用蛋奶的甜點。她喜愛以身體力行的方式親近大地,感受生命的呼吸與脈動,以土地孕育的自然素材創造夢境中的甜點。

關於加拿大亞裔活動協會

Asian-Canadian Special Events Association

2004年3月創立,加拿大亞裔活動協會持續創造永續發展的藝文活動,並秉持三個中心理念貫徹執行:社區營造,藝文創新,學習交流平台。

加拿大國際泛亞廚藝邀請賽

TAIWANfest - IPACI

亞洲美食與其廣泛的大陸氣候和環境一樣多變,從豐富的海鮮到簡單清爽的素食,涵蓋其中多樣的風格菜式。美食也許是最簡單(以及最豐富!)的方式學習不同的文化,也是文化交流和對話最完美例子!

台灣文化節應該怎麼看才懂?

How do I best enjoy TAIWANfest

台灣文化節在加拿大是什麼活動? 為什麼加拿大要有台灣文化節? 自兩年前開始, 新時代電視 都會帶一群人到台灣文化節參訪,我也有幸地能為他們導覽,實際情況跟許多人回饋的一樣,導覽讓新朋友可以深入地了解我們策展的背景,就讓我們陸續以幾篇文章進行一次紙上導覽吧!